Mínimo 2 personas, precio por persona y no se podrán compartir
Niños de más de 6 años que no consuman se cobrara servicio de mesa
MENÚ BRASERIA
ENTRANTES A COMPARTIR
Tabla de embutidos Ibéricos con Llesca de Pan Tostado
Surtido de Quesos Artesanos con Llesca de Pan Tostado
SEGUNDOS A ESCOGER
Entrecot de Retinta Extremeña 20 días de maduración a la brasa (300gr. aprox.) con patatas fritas caseras
Entraña de Vaca Extremeña con chimichurri a la brasa con patatas fritas caseras
Longaniza a la brasa con patatas fritas caseras
Lomo de salmón a la brasa con aroma de romero con brotes tiernos ecológicos
POSTRE & CAFÉ
Laurentia DO Montsant / Refresco o Cerveza (2 Consumiciones por persona)
35 €
MENÚ CHULETÓN
ENTRANTES A COMPARTIR
Tabla de embutidos Ibéricos con Llesca de Pan Tostado
Surtido de Quesos Artesanos con Llesca de Pan Tostado
SEGUNDOS A ELEGIR
Chuletón de Sidrería de 30 a 50 días de maduración a la brasa con su guarnición de patatas fritas caseras (500gr. por persona, mínimo 2 personas)
o
Lomo de Dorada con toques cítricos y brotes tiernos ecológicos
POSTRE & CAFÉ
Vino Laurentia DO Montsant / Refresco o Cerveza
(2 Consumiciones por persona)
40 €
MENÚ CARNÍVORO
De lunes a jueves (Excepto festivos)
ENTRANTES A COMPARTIR
Chorizo criollo, chistorra picante y morcilla de cebolla picante extremeña a la brasa
SEGUNDOS
CHULETÓN de 30 días de maduración de Sidrería con su guarnición de patatas fritas caseras (500gr. por persona, mínimo 2 personas)
POSTRE & CAFÉ
Helado de Mango
Laurentia DO Montsant / Refresco o Cerveza (2 Consumiciones por persona)
33 €
MENÚ PARA GRUPOS PREMIUM
Vermut Izaguirre de bienvenida
ENTRANTES A COMPARTIR
Corazón de alcachofa confitada con virutas de queso curado de oveja y crujiente de jamón ibérico
Croqueta de chuletón y Croqueta de Boletus con trufa (2x por persona)
Carpaccio de vaca madurada con virutas de queso de oveja manchego curado
SEGUNDOS A ELEGIR
Chuletón de Barrosa de 60 días de maduración con su guarnición de patatas fritas caseras (500 gr. por persona, mínimo 2 personas)
o
Lomo de Dorada con toques cítricos y brotes tiernos ecológicos
POSTRE & CAFÉ
Tarta de queso casera con culís de frutos
BODEGA
Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja / Refresco o Cerveza